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🍒 Kirschenzeit: So geniesst du die gesunde Sommerfrucht frisch – oder fĂŒr spĂ€ter 🍒

🍒Jetzt heisst es: Zugreifen!

 

Die Kirschenzeit ist da – und sie dauert nur wenige Wochen. Reif, sĂŒss und saftig hĂ€ngen sie an den BĂ€umen und warten darauf, genossen zu werden. 

Ob direkt vom Markt, frisch vom Baum oder aus dem eigenen Garten: Kirschen sind nicht nur lecker, sondern auch randvoll mit Vitaminen und Antioxidantien. 

In diesem Beitrag erfĂ€hrst du, wie du die kurze Erntezeit optimal nutzt – fĂŒr sofortigen Genuss oder zum Einmachen fĂŒr spĂ€ter.

 

đŸœïž Kirschen frisch geniessen – oder clever verwerten:


✅ Frisch naschen:

Nichts geht ĂŒber sonnenwarme Kirschen direkt vom Baum oder gekĂŒhlt als Snack. Sie sind kalorienarm, reich an Vitamin C, Kalium und sekundĂ€ren Pflanzenstoffen – perfekt fĂŒr heisse Sommertage!

 

❄ Kirschen einfrieren:

Kirschen waschen, entsteinen und einzeln auf einem Blech vorfrieren.
Danach in einen Gefrierbeutel oder BehĂ€lter umfĂŒllen.
Ideal fĂŒr Smoothies, Kuchen oder Kirschsaucen im Winter!


🍒 Kompott kochen:

Kirschen mit etwas Wasser, Zimt und wenig Zucker aufkochen.
Noch heiss in sterile GlĂ€ser fĂŒllen – fertig ist dein Vorrat fĂŒr Joghurt, CrĂȘpes oder Griesbrei.


🍯 Konfi oder Gelee zaubern:

Mit Gelierzucker und etwas Zitrone wird aus Kirschen eine fruchtige KonfitĂŒre.
Schmeckt auf Brot, im Kuchen oder zum Verfeinern von Desserts.


Die Kirschenzeit ist kurz, aber intensiv – mach das Beste daraus! Egal ob direkt in den Mund, ins Glas oder in die TiefkĂŒhltruhe: So bleibt dir der Sommer noch lange erhalten.

✅ Fazit:

Kirschen sind eine der köstlichsten SommerfrĂŒchte – und viel zu schade, um sie nur nebenbei zu naschen. 

Ob frisch, tiefgekĂŒhlt oder eingemacht: Du kannst ihre gesunden Inhaltsstoffe und ihren Geschmack auch nach der Saison noch geniessen.

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