đ„ GlĂ€ser im Backofen sterilisieren â keimfrei und sicher âšđ„«âš
đ đ Herbstliches Einkochen: GlĂ€ser schnell und einfach im Ofen sterilisieren đ¶
Der Herbst ist da, und das bedeutet: Erntezeit!
Egal, ob du Marmelade aus frischen Beeren, leckeres Apfelmus oder eingekochtes GemĂŒse fĂŒr die kalten Tage vorbereiten willst â die richtige Sterilisation deiner GlĂ€ser ist das A und O.
Mit der Backofen-Methode kannst du deine GlĂ€ser schnell und einfach fĂŒr das herbstliche Einkochen vorbereiten. So bleiben deine Leckereien lange haltbar! đâš
So funktioniert's:
Vorbereitung: SpĂŒle deine GlĂ€ser zuerst grĂŒndlich mit heiĂem Wasser aus â z. B. mit Wasser aus dem Wasserkocher. Deckel nicht vergessen, die werden allerdings separat behandelt.
Ab in den Ofen: Stelle die GlÀser ohne Deckel auf das Rost im Backofen.
Achtung: Deckel werden nur mit heiĂem Wasser sterilisiert!
Aufheizen: Den Ofen auf ca. 130 Grad Celsius einstellen und die GlĂ€ser fĂŒr 15 Minuten âbackenâ.
AuskĂŒhlen lassen: Vorsicht heiĂ! Hol die GlĂ€ser nach dem Sterilisieren mit Ofenhandschuhen heraus oder lass sie im Ofen abkĂŒhlen.
Fertig!
Deine GlĂ€ser sind jetzt bereit fĂŒr Marmelade, Eingemachtes oder was auch immer du fĂŒllen möchtest! đŻâš
đŠ Alte GlĂ€ser im Einsatz?
Klar, warum nicht!
Greif einfach auf alte Marmeladen- oder GurkenglĂ€ser zurĂŒck â das ist nicht nur umweltfreundlich, sondern auch clever!
Denke aber daran: Vor der Wiederverwendung unbedingt sterilisieren, damit Schimmel und Keime keine Chance haben.
âš Alternative Sterilisier-Methoden:
đ„ GlĂ€ser in der SpĂŒlmaschine sterilisieren (klicke hier)
đ§ GlĂ€ser durch Auskochen sterilisieren (klicke hier)
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