🥔 Urban Gardening leicht gemacht: Kartoffeln im Sack pflanzen und zu Hause ernten 🌿

Frisch. Einfach. Überall möglich.

Du möchtest eigene Kartoffeln ernten, hast aber keinen Garten? 

Kein Problem! Mit einem simplen Pflanzsack (oder robustem Plastiksack) kannst du auch auf Balkon, Terrasse oder im Hinterhof erfolgreich Kartoffeln anbauen. Diese platzsparende Methode ist perfekt für Anfänger:innen – und macht richtig Spass!

Was du brauchst

1–2 keimende Kartoffeln aus deiner Küche 🥔
Robuster Plastiksack oder spezieller Pflanzsack (mind. 17 Liter) 
Hochwertige Gemüseerde 🌱
Optional: etwas Kompost oder organischer Dünger

Schritt-für-Schritt: So funktioniert der Kartoffelanbau im Sack

Sack vorbereiten:
Schneide im unteren Bereich 2–3 kleine Löcher zur Entwässerung. Rolle den Sack auf ca. 30 cm Höhe herunter.

Start mit Erde:
Fülle den Sack zu 2/3 mit Erde. Setze die vorgekeimte Kartoffel mittig hinein (Keime nach oben) und bedecke sie mit Erde.

Wässern & warten:
Giesse die Erde gut an und stelle den Sack an einen sonnigen, windgeschützten Ort.

Pflanze wächst:
Sobald die Triebe ca. 10 cm hoch sind, füllst du rundherum weitere Erde ein – aber nur so, dass die Blattspitzen noch herausschauen.

Nach und nach aufrollen:
Wiederhole diesen Vorgang, bis der Sack vollständig mit Erde gefüllt ist. So entsteht mehr Platz für neue Kartoffelknollen.

Geduldig bleiben:
Während der Blüte entwickelt die Pflanze unterirdisch die Knollen. Wenn das Laub langsam braun wird, ist bald Erntezeit!

Erntefreude:
Kippe den Sack vorsichtig aus und freue dich über deine eigene kleine Kartoffelernte!

Warum diese Methode so genial ist

Kein Garten notwendig: Ideal für Balkon, Terrasse oder kleine Höfe

Saubere Sache: Kein Umgraben, kein Beet – alles bleibt kompakt und kontrollierbar

Perfekt für Anfänger:innen: Geringer Aufwand, grosses Erfolgserlebnis

Frisch auf den Teller: Nichts schmeckt besser als selbst geerntetes Gemüse!